桧山のこだわり

創業56年

東京都江戸川区、50年以上続く、桧山水産。

私どもは製法と味にとことんこだわりますが、美味しさの真髄は「まごころ」だと考え、
料理に気取るということはいたしません。

食卓を笑顔にすることが一番大事なのです。

あなたの毎日の食卓に合わせた、練り物・さつま揚げ・おでん種をご提供いたします。

名店檜山のおでんの練り物・さつま揚げ

商品一覧

小巻しらたき
国産こんにゃく芋澱粉使用の小さく巻いたしらたきです。6個入りでおでん種に是非どうぞ。
(株)関根食品製造
玉こんにゃく
山形風の玉こんにゃくです。水分を切ってフライパンや鍋で乾煎りして付属のたれを入れて炒めて出来上がり。
東京墨田区横川 関根食品製造
黒こんにゃく
群馬県産特等こんにゃく粉100%使用した、におい.にがみを抑えた製品ですので、さっと水洗いしてお使いいただけます。
墨田区横川 関根食品製造
白こんにゃく
群馬県産特等こんにゃく粉100%使用した、におい.にがみを抑えた製品ですので、さっと水洗いしてお使いいただけます。
墨田区横川 関根食品製造
ちくわぶ
おでん、煮物、けんちん汁、すき焼き等にご使用ください。
墨田区横川 関根食品製造
原材料 小麦粉 食塩
500セット
少しずつ食べたい人にお勧めのセットです。檜山水産の人気の商品を集めました。是非お試しください。
うずら巻き
ボイルしたうずらの卵に自家製すり身をたっぷりと巻いて、程よく揚げています。このままお子様のおやつ、お父さんのおつまみそしておでん種として煮込んで頂ければ、最高に美味しく召し上がれます。
おでんの味
この調味料で簡単におでんが出来上がります。
ぎょうざ巻き
おでん種としても美味しく召し上がれますが、軽く電子レンジで温めてそのまま食べても旨いですよ。
げそ巻き
国産するめいかの下足を強火で茹で、自家製すり身をたっぷりと巻いて、大豆白絞め油で揚げています。おでん種としてじっくりとゲソが柔らかくなるまで煮込めばそれは素晴らしい逸品に仕上がります。電子レンジで軽く温めて召し上がっても、うれしい一品です。
さつま揚げセット
いろいろと食べれてお得な盛り合わせです。4~5名様でたっぷりと召し上がり下さい。(季節により内容が変わります)
牛すじ
関西地方では、おでん種の定番商品ですが、近年関東地方でも、この美味しさの分かる人が急増中です。確かにいい出汁が出ますし、食べても旨い。
ウインナー巻き
国産の美味しい赤ウインナーを自家製すり身をたっぷりと巻いて仕上げました。そのまま軽く温めても美味しく召し上がれます。勿論おでん種にも最高です。
結び昆布
北海道産の棹前昆布を自店にて一つ一つ、手で結んでいます。
焼き竹輪
信頼できる青森で製造する焼き竹輪です。しっかりした食感とコシが持ち味です。
菊水 はんぺん
千葉県銚子の嘉平や謹製のはんぺんです。厚みがあり、ふんわりとして美味しいはんぺんです。
すじ
魚肉すじ、魚肉、いかすり身、さめ軟骨等で作っています。おでんには欠かせない定番商品です。
つみれ
いわしを主原料としています。おでんには欠かせない一品です。
さつまいも揚げ10個入り(1山)
お芋好きにはたまらな~い逸品です。素材の甘味を引き出すため、すり身を薄くつけて、低温でじっくりと揚げています。
ボール
檜山水産自家製すり身の味と歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
チーズ巻き
太めに切ったチーズにすり身を贅沢に厚めに巻きました。チーズとすり身の相性は抜群に良く、ボリュームたっぷりでレンジで軽く温めてそのままワインのお供に、勿論おでん種としてもチーズ好きにはたまりません。(おでんの場合はあまり高温で煮込むとチーズがとろけてしまうので注意して下さい。)
さつま揚げお試しセット
当店自慢のさつま揚げを少しずつ詰め合わせて、発送致します。初めて御注文される方には値段以上の商品を詰め込んでお届けいたします。(画像はイメージです。季節により内容はかわります)
野菜にぎり揚げ10本入り(1山)
玉ねぎ、人参、牛蒡等新鮮野菜たっぷり!美容と健康にも是非どうぞ。
しょうが天
やっぱりしょうが天が一番いい!というお客様はかなり多いです。日本酒、焼酎にグッド。勿論おでん種でも人気です。
さつま揚げ
当店自慢の自家製すり身をこの道55年の職人が、一枚一枚型に入れ丁寧に揚げています。すり身本来の味と歯ごたえをお楽しみ下さい。
カレーボール10個入り(1山)
ザックリ刻んだ玉ねぎと小口切りの長ネギ、自家製すり身そしてカレー粉を程よく混ぜ合わせた、ビールによく合う逸品です。お子様のおやつ、おかずにも最適です。
えびねぎボール10個入り(1山)
国産桜えびと新鮮な長ネギを小口に刻み、自家製すり身を見事に和えた、日本酒、焼酎に素晴らしく相性の好い逸品です。
もやし揚げ
新鮮な国産もやしを当店自慢の自家製すり身と絶妙なバランスで和え、大きく食べ応えのある逸品です。当店創業以来人気の商品です。
玉ねぎボール10個入り(1山)
大きめに刻んだ玉ねぎと当店自慢の自家製すり身を絶妙に混ぜ合わせ、大豆油で丁寧に揚げています。檜山一番の売れ筋商品です。

今月の練り物レシピ

おでんの残り具で絶品和風カレー

コツ・ポイント

おでんの具はなんでもよいのですが、練り物が絶品!具にはすでにだしが染みこんでいるので、普通のカレーのように煮込まなくても十分美味しく出来ますよ。

お客様の声

  • 私は近所に住んでいるので直接買いに行ってます

    いつも美味しい練り物ありがとうございます! 酒のつまみに買ってます。もうね、日本酒と相性合いす

お知らせ

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